gateau aux pommes de terre
voici un dessert qui sort de l ordinaire
1kg de pomme de terre
lait
6 oeufs
sucre
caramel liquide
faire une purée épaisse avec les pommes de terre et lait
ajouter
les jaunes d oeufs
du sucre
puis délicatement les blancs montés bien fermes
dans un plat à soufflé mettre du caramel et verser la préparation dessus
cuire au four th 6-7